Самбук яблочный воздушный десерт
Showing the original Russian. Show English
Ощутите нежность советской классики в каждой ложке!
- Total
- 3 hr
Ingredients 5
- Яблоки - 500 гр
- Яичные белки - 2 шт.
- Сахар - 60 гр
- Желатин - 6 гр
- Вода - 75 мл
Method 7
- 01
Шаг 1. Как сделать яблочный самбук?
- 02
Шаг 2. Как правильно запечь яблоки для самбука?
- 03
Шаг 3. Как растворить желатин без комочков?
- 04
Шаг 4. Как приготовить гладкое яблочное пюре?
- 05
Шаг 5. Сколько взбивать белки с яблочным пюре для пышной массы?
- 06
Шаг 6. Как соединить желатин с основной массой?
- 07
Шаг 7. Как красиво подать и украсить десерт?
Provenance
- recipe-clones/1000-menu
Fingerprint sha256:389ff8fa8f516b744d1d0e37c08eaa3ca7212a92eb3140d7665f72864bc87316
urn:recipe:e6220b58-0ba0-5478-92af-03d2538c5bb5