Плов узбекский из говядины в казане
Showing the original Russian. Show English
Долгое томление создает яркий вкус и аромат без спешки!
- Total
- 2 hr 25 min
Ingredients 12
- Говядина - 700 гр
- Рис - 500 гр
- Морковь - 400 гр
- Лук - 300 гр
- Растительное масло - 100 мл
- Чеснок - 20 гр
- Соль - 1 стол.л.
- Барбарис - 1 чайн.л.
- Куркума - 1 чайн.л.
- Паприка - 1 чайн.л.
- Зира - 1 чайн.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
Method 14
- 01
Шаг 1. Как сделать узбекский плов из говядины в казане в домашних условиях?
- 02
Шаг 2. Как нарезать говядину?
- 03
Шаг 3. Как подготовить рис для плова?
- 04
Шаг 4. Как нарезать морковь для плова?
- 05
Шаг 5. Как нарезать лук для плова?
- 06
Шаг 6. Как подготовить чеснок для плова?
- 07
Шаг 7. Как обжарить лук в казане?
- 08
Шаг 8. Как обжарить говядину для плова?
- 09
Шаг 9. Как обжарить морковь с мясом и луком?
- 10
Шаг 10. Как сделать ароматный зирвак для плова?
- 11
Шаг 11. Сколько тушить мясо с овощами в казане?
- 12
Шаг 12. Как правильно добавить рис к зирваку?
- 13
Шаг 13. Как довести плов до готовности?
- 14
Шаг 14. Как подать плов с говядиной к столу?
Provenance
- recipe-clones/1000-menu
Fingerprint sha256:caa6ecb7da942c3505197bfb2751fe188a3143dc950e8dc593d2393c38bf894d
urn:recipe:5df0403f-6eaa-529e-b92c-1bff6a72929c