Костный говяжий бульон
Showing the original Russian. Show English
Запечённое мясо отдаёт навару свой лучший вкус и аромат!
- Total
- 13 hr 40 min
Ingredients 13
- Голяшки говяжьи - 2 кг
- Вода - 4 л
- Стебель сельдерея - 3 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - по вкусу
- Морковь - 1 шт.
- Яблочный уксус - 2 стол.л.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Перец горошком - 5 шт.
- Душистый перец - 5 шт.
- Кинза, кориандр - по вкусу
- Розмарин - по вкусу
- Соль - по вкусу
Method 6
- 01
Шаг 1. Как правильно варить костный говяжий бульон?
- 02
Шаг 2. Как запечь говяжьи кости в духовке?
- 03
Шаг 3. Как и сколько варить костный говяжий бульон?
- 04
Шаг 4. Как добавить овощи и специи в бульон?
- 05
Шаг 5. Как хранить костный говяжий бульон?
- 06
Шаг 6. Как подать костный говяжий бульон?
Provenance
- recipe-clones/1000-menu
Fingerprint sha256:8fda6e00cf4dd75749528e443ad2980a4d3f3d98a609787ad6c0a2aac0fbafd7
urn:recipe:e100b5e0-a413-5c47-81dc-55a2af1d0ca3