Торт Наполеон классический с заварным кремом
Showing the original Russian. Show English
Этот чудесный десерт соблазнит любого. Устоять невозможно!
- Total
- 3 hr 30 min
Ingredients 12
- Яйца - 1 шт.
- Вода - 150 мл
- Столовый уксус - 1 стол.л.
- Соль - 0.75 чайн.л.
- Сливочное масло - 250 гр
- Пшеничная мука - 450 гр
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 170 гр
- Молоко - 750 мл
- Ванильный сахар - 7 гр
- Кукурузный крахмал - 50 гр
- Сливочное масло - 80 гр
Method 24
- 01
Шаг 1. Подготовка ингредиентов для крема
- 02
Шаг 2. Взбивание яиц
- 03
Шаг 3. Подогрев молока
- 04
Шаг 4. Варка крема
- 05
Шаг 5. Загустение крема
- 06
Шаг 6. Добавление масла
- 07
Шаг 7. Охлаждение крема
- 08
Шаг 8. Подготовка продуктов для теста
- 09
Шаг 9. Подготовка теста
- 10
Шаг 10. Получение крошки
- 11
Шаг 11. Соединение ингредиентов
- 12
Шаг 12. Перемешивание
- 13
Шаг 13. Сборка теста
- 14
Шаг 14. Охлаждение
- 15
Шаг 15. Раскатка
- 16
Шаг 16. Подготовка к выпеканию
- 17
Шаг 17. Выпекание
- 18
Шаг 18. Выпекание
- 19
Шаг 19. Сборка торта
- 20
Шаг 20. Сборка торта
- 21
Шаг 21. Сборка торта
- 22
Шаг 22. Украшение
- 23
Шаг 23. Охлаждение
- 24
Шаг 24. Подача
Provenance
- recipe-clones/1000-menu
Fingerprint sha256:8bfd333533ebf6d156740f4155d4a4b0e6b39ef581607a6a1fa62ca8567024e1
urn:recipe:f0cb4a47-b42c-5d22-9d96-2719078d12c7