Простой ржаной хлеб без замеса на закваске в духовке
Showing the original Russian. Show English
Без лишних хлопот и заморочек - справится даже новичок!
- Total
- 4 hr

Ingredients 10
- Готовая закваска - 50 гр
- Вода - 200 мл
- Ржаная мука - 200 гр
- Ржаная мука - 550 гр
- Пшеничная мука - 150 гр
- Пшеничная цельнозерновая мука - 100 гр
- Вода - 800 мл
- Солод - 2 стол.л.
- Соль - 1 стол.л.
- Сахарозаменитель - 0.5 гр
Method 13
- 01
Шаг 1:
- 02
Шаг 2:
- 03
Шаг 3:
- 04
Шаг 4:
- 05
Шаг 5:
- 06
Шаг 6:
- 07
Шаг 7:
- 08
Шаг 8:
- 09
Шаг 9:
- 10
Шаг 10:
- 11
Шаг 11:
- 12
Шаг 12:
- 13
Шаг 13:
Provenance
- recipe-clones/1000-menu
Fingerprint sha256:3592006ae917789c73c2119e345a9ff2ecf230e4c7ed4d6b72cfec0b8d69f475
urn:recipe:83f0b00f-2f13-5772-929e-e5d212e61949