Домашняя колбаса в духовке
Showing the original Russian. Show English
Коньяк и специи дарят аромат. Сытная, с крупными кусочками!
- Total
- 14 hr
Ingredients 13
- Свинина - 1.5 кг
- Говядина - 1 кг
- Сало - 0.5 кг
- Лук репчатый - 1.5 шт.
- Чеснок - 5 зубч.
- Соль - 2 стол.л.
- Перец черный молотый - 0.5 чайн.л.
- Перец горошком - 1 гр
- Тмин - 1 чайн.л.
- Молотый кориандр - 1 чайн.л.
- Тимьян, чабрец - 1 чайн.л.
- Барбарис - 1 чайн.л.
- Коньяк - 0.75 стак.
Method 6
- 01
Шаг 1. Как сделать домашнюю колбасу и свинины и говядины в духовке?
- 02
Шаг 2. Как приготовить фарш для домашней колбасы в кишке?
- 03
Шаг 3. Как подготовить воронку и надеть оболочку?
- 04
Шаг 4. Как набить колбасу фаршем из говядины и свинины?
- 05
Шаг 5. Как запечь домашнюю колбасу в кишке в духовке?
- 06
Шаг 6. Как подать домашнюю колбасу к столу?
Provenance
- recipe-clones/1000-menu
Fingerprint sha256:7e11aeaa4ce2f999aaef1661e0e3eca6dfbb33b8a6084de1a69814fc56d09baf
urn:recipe:d76282af-85a4-5456-bab6-814db703a5b8