Классическое лечо на зиму из перца пальчики оближешь
Showing the original Russian. Show English
Базилик вместо укропа - заготовка с итальянскими нотками
- Total
- 50 min

Ingredients 9
- Болгарский перец - 1200 гр
- Помидоры - 1 кг
- Базилик - 20 гр
- Перец острый стручковый - 20 гр
- Чеснок - 10 гр
- Сахар - 60 гр
- Соль - 10 гр
- Растительное масло - 20 гр
- Уксус - 20 мл
Method 10
- 01
Шаг 1. Как сделать лечо из помидор и перцев пальчики оближешь на зиму?
- 02
Шаг 2. Как нарезать помидоры и базилик?
- 03
Шаг 3. Как получить однородное томатное пюре?
- 04
Шаг 4. Как подготовить и нарезать болгарские перцы?
- 05
Шаг 5. Как проварить перцы в томатном пюре?
- 06
Шаг 6. Как подготовить и измельчить чеснок и острый перец?
- 07
Шаг 7. Как довести лечо до готовности?
- 08
Шаг 8. Как подготовить банки и разложить по ним лечо?
- 09
Шаг 9. Как подготовить лечо к хранению?
- 10
Шаг 10. Сколько получается лечо?
Provenance
- recipe-clones/1000-menu
Fingerprint sha256:2137ef462ac06db98901cf81c60b9992bfac56828b57ddd50a4e6fccf83e847f
urn:recipe:f49f2ff1-c1ff-5c7e-9435-8303176c6655