Шоколадный молочный коктейль в блендере

Шаг 1. Как сделать вкусный шоколадный молочный коктейль? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Молоко можно использовать любой жирности. Но оно должно быть холодное. Поэтому доставайте его из холодильника непосредственно перед использованием. Шоколад подойдет молочный или темный. Мороженое для коктейля я обычно беру пломбир, без заменителей молочных жиров.

Шаг 2. Как объединить шоколад и молоко? В небольшой сотейник или кастрюлю налейте немного молока из общего количества и добавьте шоколад, поломанный на кусочки. Поставьте на огонь и, при постоянном помешивании, доведите до кипения. При нагревании шоколад будет таять. Перемешивайте массу до полного растворения шоколада. Шоколадная масса все еще горячая, поэтому будьте осторожны, не обожгитесь. Снимите ее с огня.

Шаг 3. Как влить оставшееся молоко в шоколадную массу Для того, чтобы сразу готовить коктейль и не ждать, пока шоколад остынет, влейте оставшееся молоко и перемешайте. Вся масса сразу станет прохладной. Перелейте шоколадную массу в стационарный блендер. Можно воспользоваться и погружным блендером. Учитывайте, что масса может брызгать, выбирайте посуду с высокими стенками.

Шаг 4. Как взбить домашний молочный коктейль в блендере? Добавьте в блендер мороженое. Закройте крышкой и включите все на максимальную мощность блендера. Все ингредиенты перемешаются до однородного состояния очень быстро. Продолжайте взбивать коктейль еще 1-2 минуты, чтобы образовалась пышная пенка.

Шаг 5. Как подготовить коктейль к подаче? Готовый коктейль разлейте в высокие стаканы. Украсьте каждый стакан веточкой мяты, тертым шоколадом или маленькими маршмеллоу. Дополните напиток коктейльной трубочкой.

Шаг 6. Как подавать коктейль в домашних условиях? Подавайте шоколадный коктейль сразу же по приготовлению. Такой напиток отлично подходит для сладкого перекуса или легкого десерта. Приятного угощения!