Слойки с колбасой из слоеного теста

Шаг 1. Как сделать слойки с колбасой из слоеного теста? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если используете замороженное слоеное тесто, то предварительно его разморозьте на нижней полке холодильника, следуйте инструкции на упаковке. Колбасу можете взять как вареную, так и копченую.

Шаг 2. Как раскатать и нарезать слоеное тесто? Размороженное тесто раскатайте толщиной 0,3-0,5 сантиметра, после чего разрежьте его поперек на полоски шириной 2-3 сантиметра. Поставьте духовку на разогрев до 180 градусов.

Шаг 3. Как нарезать и выложить колбасу на тесто? Колбасу нарежьте кружочками , затем каждый кружочек разрежьте пополам. Кусочки колбасы разложите на полоски теста так, чтобы круглые края немного возвышались над полосками теста.

Шаг 4. Как свернуть и выпекать слойки в духовке? Сверните заготовки в рулетики, чтобы получились розочки. Край теста закрепите снизу цветка. Розочки выложите на противень, застеленный пергаментом. Яйцо вымойте под проточной водой. Взбейте яйцо и смажьте им поверхность теста. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20-25 минут, выпекайте до золотистого цвета.

Шаг 5. Как подавать слойки с колбасой? Подавайте слойки из слоеного теста с колбасой тёплыми или слегка охлаждёнными на завтрак или перекус, к чаю, кофе или другому любимому напитку. Такие слойки удобно брать с собой. Приятного аппетита!