Слойки с грибами

Шаг 1. Как испечь слойки с грибами из слоеного теста? Подготовьте необходимые ингредиенты. Тесто разморозьте при комнатной температуре, следуя инструкции на упаковке. Поставьте духовку на разогрев до 180 градусов.

Шаг 3. Как обжарить лук на сковороде? В сковороде на среднем огне разогрейте сливочное масло. Выложите лук и обжарьте, помешивая, до румяности.

Шаг 4. Как обжарить грибы для начинки? Добавьте шампиньоны и жарьте, все вместе около 5 минут. В конце начинку посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.

Шаг 5. Как раскатать тесто и сделать заготовки? Каждую пластину теста раскатайте на присыпанном мукой столе в пласт 30×20 см и нарежьте на 3 одинаковых прямоугольника.

Шаг 6. Как выложить начинку на тесто? С одной стороны теста вырубкой вырежьте кусочки теста, отступив от края около 1,5 см или оставьте тесто целым. На противоположный край полоски, отступив 1,5 см, выложите тертый сыр и жареные грибы.

Шаг 7. Как скрепить слойки с начинкой? Накройте начинку краем теста с отверстиями и прижмите края вилкой.

Шаг 8. Как испечь слойки с грибами и сыром? Выложите заготовки на застеленный пергаментом противень. Смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте слойки в разогретой до 180℃ духовке около 20-25 минут до золотистой корочки.

Шаг 9. Как подавать слойки с грибами? Слойки с грибами переложите на тарелку и сразу подайте к столу. Приятного аппетита!