Маринованный резаный лук на зиму
Showing the original Russian. Show English
Хрустящая, пикантная, красивая и такая вкусная закуска!
- Total
- 40 min
Ingredients 9
- Лук - 400 гр
- Вода - 200 мл
- Столовый уксус - 2 стол.л.
- Растительное масло - 2 стол.л.
- Соль - 1 чайн.л.
- Сахар - 1 стол.л.
- Перец горошком - 5 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Гвоздика - 1 шт.
Method 6
- 01
Шаг 1. Как заготовить резаный репчатый лук на зиму? Подготовьте ингредиенты. Лук очистите и ополосните. Заранее простерилизуйте банки и крышки.
- 02
Шаг 2. Как измельчить лук? Нарежьте лук полукольцами.
- 03
Шаг 3. Как соединить ингредиенты для маринада? Влейте в кастрюлю воду, всыпьте сахар и соль, добавьте специи. Влейте столовый уксус и растительное масло.
- 04
Шаг 4. Как сварить маринад с уксусом? На среднем огне доведите маринад до кипения. После закипания проварите примерно пару минут.
- 05
Шаг 5. Как закатать лук на зиму? В кипящий маринад выложите нарезанный лук и сразу выключите огонь. Оставьте лук в маринаде примерно на 1 минуту. Переложите лук в банки и закатайте. Укутайте одеялом, переверните и оставьте до полного остывания.
- 06
Шаг 6. Как подавать простой маринованный лук? Подавайте маринованный лук в качестве закуски или в составе салатов.
Provenance
- recipe-clones/1000-menu
Fingerprint sha256:9d5c5924dd4d04dca1fb7858dc932c7f5f65e6a784ed78b8bc14527f1b274a16
urn:recipe:49bf3039-2357-5011-87f4-e4cba1d79923