Пирог с картошкой и курицей в духовке
Showing the original Russian. Show English
Тайна сочности - сырая начинка и кусочки масла.
- Total
- 1 hr 30 min
Ingredients 14
- Сметана - 180 гр
- Сливочное масло - 90 гр
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Разрыхлитель - 1 чайн.л.
- Пшеничная мука - 275 гр
- Картошка - 3 шт.
- Куриное филе - 370 гр
- Лук репчатый - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Молотый кориандр - 0.75 чайн.л.
- Укроп - 1 чайн.л.
- Базилик - 1 чайн.л.
- Сливочное масло - 25 гр
- Яичные желтки - 1 шт.
Method 18
- 01
Шаг 1. Как испечь закрытый пирог с картошкой и курицей в духовке?
- 02
Шаг 2. Как подготовить сливочное масло для теста?
- 03
Шаг 3. Как соединить сметану с маслом?
- 04
Шаг 4. Как замесить тесто со сметаной на курник?
- 05
Шаг 5. Каким должно получиться готовое тесто для закрытого пирога?
- 06
Шаг 6. Как сделать начинку для пирога?
- 07
Шаг 7. Как измельчить куриное филе?
- 08
Шаг 8. Какие специи подойдут к курице?
- 09
Шаг 9. Как подготовить и измельчить лук?
- 10
Шаг 10. Как измельчить картофель?
- 11
Шаг 11. Как разделить тесто для раскатки?
- 12
Шаг 12. Как раскатать большую часть теста?
- 13
Шаг 13. Как перенести тесто в форму?
- 14
Шаг 14. Как выложить начинку в пирог?
- 15
Шаг 15. Как выложить филе и скрепить края пирога?
- 16
Шаг 16. Как подготовить пирог к выпеканию?
- 17
Шаг 17. Как испечь пирог с картошкой в духовке?
- 18
Шаг 18. Как подать готовый пирог с картошкой и курицей в духовке к столу?
Provenance
- recipe-clones/1000-menu
Fingerprint sha256:64eecf09e667a13e2c013fdb035310b1cefea1397db08b28fd4e6ff7b6a29af9
urn:recipe:d87291af-a2d4-5eca-ac05-b2d2c0c426e5