Зеленое лобио из стручковой фасоли
Showing the original Russian. Show English
Ароматное грузинское рагу с ореховой крошкой и зеленью!
- Total
- 25 min
Ingredients 12
- Фасоль стручковая зеленая - 350 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Перец чили - 0.5 шт.
- Чеснок - 2 зубч.
- Грецкие орехи - 30 гр
- Зелень - 30 гр
- Растительное масло - 4 стол.л.
- Хмели-сунели - 0.5 чайн.л.
- Молотый кориандр - 0.25 чайн.л.
- Соль - по вкусу
Method 10
- 01
Шаг 1. Как приготовить лобио из зеленой стручковой фасоли?
- 02
Шаг 2. Как подготовить стручковую фасоль и лук для тушения?
- 03
Шаг 3. Как легко очистить помидоры от кожицы для соуса?
- 04
Шаг 4. Как нарезать болгарский и острый перец для идеального вкуса?
- 05
Шаг 5. Какую зелень выбрать и как ее подготовить?
- 06
Шаг 6. Как измельчить грецкие орехи для традиционной заправки?
- 07
Шаг 7. Как пассеровать лук и правильно отварить фасоль?
- 08
Шаг 8. Как тушить овощную основу со специями и зеленью?
- 09
Шаг 9. Как соединить все компоненты и довести блюдо до готовности?
- 10
Шаг 10. Как и с чем правильно подавать грузинское лобио?
Provenance
- recipe-clones/1000-menu
Fingerprint sha256:6c0ac2ebeb7ce9531d5f4e94663a29901aa50fa42889c67f6ed7ad85358e719f
urn:recipe:2d5dbefd-db70-53f4-96d2-d1e3e622c51c