Заправка для греческого салата

Шаг 1. Как сделать заправку для греческого салата с лимоном и уксусом в домашних условиях? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые продукты. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Шаг 2. Как сделать лимонную основу для заправки? Лимон разрежьте пополам и выдавите из половинки сок. В лимонный сок влейте винный уксус и перемешайте.

Шаг 3. Какие специи добавить в лимонную основу? Всыпьте сушеный орегано, соль и молотый перец по вкусу и снова взбейте вилкой.

Шаг 4. Как правильно влить масло в лимонную основу? При постоянном помешивании тонкой струйкой влейте оливковое масло и взбивайте до получения однородной эмульсии.

Шаг 5. Как использовать заправку для греческого салата? Я делала с ней вот такой греческий салат с помидорами . Также можно замариновать в этой заправке куриное филе или креветки за 30 минут до жарки на гриле. Приятного аппетита!