1000-menu
Partial scrape
Баранья нога в нежном луковом мармеладе
Showing the original Russian. Show English
Потрясающе аппетитное блюдо. Необычное сочетание вкусов - попробуй!
- Total
- 18 hr 35 min
Ingredients 17
- Баранья нога - 2.5 кг
- Кинза, кориандр - 2 стол.л.
- Розмарин свежий - 4 гр
- Чеснок - 1 зубч.
- Перец чили - 2 шт.
- Морская соль - 5 гр
- Перец черный молотый - 5 гр
- Коричневый сахар - 15 гр
- Оливковое масло - 80 мл
- Лук репчатый - 420 гр
- Чеснок - 40 гр
- Тимьян, чабрец - 3 шт.
- Оливковое масло - 20 мл
- Соль - 5 гр
- Мясной бульон - 80 мл
- Коричневый сахар - 50 гр
- Бальзамический уксус - 30 мл
Method
No method was captured for this record.
Provenance
- recipe-clones/1000-menu
Fingerprint sha256:e445682b386e36b3e72c4c3accdf8dc2ead520835c3ed0f0b94fe2ed62b065f2
urn:recipe:fe6fdf02-0b31-51fe-99ed-4aeea9bdd803