1000-menu
Partial scrape
Муссовый торт с зеркальной глазурью Медовый
Showing the original Russian. Show English
Муссовые торты - писк уже нескольких сезонов. Пора учиться готовить их
- Total
- 36 hr
Ingredients 25
- Пшеничная мука - 180 гр
- Сливочное масло - 50 гр
- Сахар - 50 гр
- Куриные яйца - 1 шт.
- Мёд - 50 гр
- Сода - 0.5 чайн.л.
- Сливки жирные - 125 гр
- Мёд - 1 стол.л.
- Сахар - 75 гр
- Соль - 0.5 чайн.л.
- Сливки жирные - 250 гр
- Куриные яйца - 2 шт.
- Сливочный сыр - 200 гр
- Сахар - 100 гр
- Сметана - 200 гр
- Кукурузный крахмал - 2 чайн.л.
- Желатин - 2 чайн.л.
- Вода - 60 мл
- Сахар - 150 гр
- Инвертный сироп - 150 гр
- Белый шоколад - 150 гр
- Сгущенное молоко - 100 гр
- Вода - 75 мл
- Желатин - 3 чайн.л.
- Пищевой краситель - 1 гр
Method
No method was captured for this record.
Provenance
- recipe-clones/1000-menu
Fingerprint sha256:75c42c7d894b0eac9603e27685a6800c852990ae059a76b06cc4a73fa534de66
urn:recipe:39977e4f-7cea-5805-8d05-48966f88be1c