Острые баклажаны на зиму закуска
Showing the original Russian. Show English
Обжаренные сочные овощи в пряной заливке из двух видов перца
- Total
- 2 hr
Ingredients 9
- Баклажаны - 1 кг
- Перец чили - 50 гр
- Болгарский перец - 1 кг
- Чеснок - 50 гр
- Сахар - 1 чайн.л.
- Соль - 1 чайн.л.
- Уксус - 3 стол.л.
- Вода - 150 мл
- Растительное масло - 100 мл
Method 9
- 01
Шаг 1. Как сделать закуску из острых баклажанов с чесноком и острым перцем на зиму без стперилизации?
- 02
Шаг 2. Как нарезать баклажаны?
- 03
Шаг 3. Как удалить горечь из баклажанов?
- 04
Шаг 4. Как нарезать перцы и чеснок для соуса?
- 05
Шаг 5. Как сделать соус для баклажанов?
- 06
Шаг 6. Как обжарить баклажаны на сковороде?
- 07
Шаг 7. Как подготовить банки?
- 08
Шаг 8. Как правильно выложить баклажаны в банку?
- 09
Шаг 9. Как подать острую закуску из баклажанов к столу?
Provenance
- recipe-clones/1000-menu
Fingerprint sha256:4afcd9f0f033b89950817be753e5b79557a4c6e36f1ae8b199d1d253536d5aaf
urn:recipe:cf55f5d1-a26a-51ac-b337-610dbd6cb364